2018-10-01 Stort TACK för kaffet samt en extra mysig kväll....

...till våra fina goa vänner Maggie samt Sven och Laila och Hans!
 
Kvällsmålet avnjöts på restaurang The Elefant och vi passar även på att önska Laila och Hans en trevlig resa hem till Sverige i morgon tisdag och så även till Maggie och Sven framöver samt välkomna hem till Huay Yang igen nästa år!
 
Mums med gott mörkrostat bryggkaffe så stort TACK Maggie och Sven för det!
 
 
 
 

2018-09-19 Chian öppnar våra kokosnötter och mums med kokosvatten!

I måndags var jag och tog en massa kopior etc inför bl.a. vår kryssningsresa i oktober på foto- och kopieringsaffären på Vattenfallsvägen på andra sidan Phet Kasem Road. Jag fick då 2 kokosnötter av ägarinnan Pha och nötterna hade precis levererats till deras affär via en pickup. Jättegulligt av henne!
 
Idag var det hög tid att öppna dem då de inte får bli för gamla efter att de tagits ner från palmen om kokosvattnet ska smaka färskt och gott. Högs 3 dagar får det ta.
 
Chian som jobbar på vårt område erbjöd sig att öppna dem åt oss. Hon har egen kokosnötsodling så hon kan det här. De kokosnötter som kommer från de lägre kokospalmerna använder man till nötter med kokosvatten (Nam Mapraow). Nötterna från de högväxta palmerna används bara till "mat", kokosträkol, kokosskalskross till trädgårdar etc.
 
När kokosnöten tagits ner eller fallit till marken måste man öppna den efter absolut senast tredje dagen och nöten ska vara grön. Är den gul eller brun är den för gammal och kokosvattnet smakar illa. 
 
Chian kan det här och färskare än så här kan det inte bli samt så gott och nyttigt med kokosvatten...
 
 
Rulle ser nöjd ut...
 
 
Chian hade svårt att hålla sig för skratt när jag fotade och filmade henne...
 
Nu kan vi karva ut det vita kokosköttet (nöamapraow) och äta...
 
Mums så gott!
 
Urkarvat till max....
 
Stort TACK till Chian för hjälpen med öppnandet av kokosnötterna!

2018-09-08 En snabb roadtrip med Rulles Africa Twin till/från Buddhaberget i Ban Krud för honungsinköp...

Vårt honungsförråd behöver fyllas på så Rulle och jag tog en snabb roadtrip på hans Africa Twin till Buddhaberget i Ban Krud. 
 
Vi tog först Phet Kasem Road till Thap Sakae sedan landsvägarna, samma väg som vi cyklar, men strax innan Ban Krud körde vi upp på Buddhaberget där de goa tanterna säljer sin flytande honung som vi gillar.
 
Här är det folkfest på gång... 
 
 
 
 
 
 
Dags att svänga av till vänster och upp till Buddhaberget...
 
 
Som vanligt blir mina tanter alltid glada över att se mig och de vet att jag vill ha minst 4 stora burkar med den goda honungen och så blev det idag också...
 
 Varje burk packas in noga med tidningspapper och sedan 2 burkar per plastpåse...
 
 
Den snälla och vänliga kvinnan bjuder oss sedan alltid på 2 flaskor kallt vatten😍
 
 
Det är verkligen en vacker vy här uppifrån...
 
Guldbuddhan tittar ner på mig från sin upphöjda plats....
 
Rulles coola Honda Africa Twin 1 000 cc....
 
...och så min älskade coola Rulle förstås....
 
Efter detta honungsköp beslöt vi att åka hemåt igen då grå moln började fylla himlen och som kunde innenbära en stor regnrisk... 
 
Phet Kasem Road...
 
 
 
 
Det var en fartfylld och skojig liten roadtrip och nu har vi dessutom honung så det räcker i några månader...
 
Stort TACK min älskade Rulle för denna roadtrip som förenade nytta med glädje!