2014-08-30 Kokosnötsarbete på Övre Mellanvägen

På Övre Mellanvägen (melllan Risfältsvägen och Tempelvägen) är det full aktivitet med att skala mängder med kokosnötter. Nötterna med det vita köttet är 8 månader gamla. Kokosvattnet tömmer de ut i en hink och som de också säkert tar vara på.
 
En söt liten flicka... 
 
Här tömmer hon ut kokosnötsvattnet...
 
 
Fin-fina nyskalade kokosnötter med vitt kött...
 
 
Det ser ut som ett slitigt jobb!
 
Om du har missat mitt blogginlägg 2012-03-28 om Kokosnötsfabriken i Huay Yang kan du läsa om det via länken nedan om du har lust...
 
2012-03-28 Besök i "Kokosnötsfabriken" 
 
http://publishme.se/annikathailand.blogg.se/entry/4fda05f8e087c314fa00bf29
 

2012-03-28 Besök i "Kokosnötsfabriken"

Besökte "Kokosnötsfabriken" då jag var nyfiken på vad som händer med dessa enorma mängder med kokosnötter, som jag sett i springorna i brädväggen till "fabriken". "Fabriken" ligger parallellt med den lilla genvägen från motorvägen mot bl.a. baksidan av Kommunhuset.

Det fanns ingen som arbetade där som kunde ett endaste ord engelska. Jag pratade dock med en kvinna och på min taffliga lilla thailändska samt kroppsspråk presenterade jag mig och mitt syfte till att besöka "fabriken". Det gick riktigt bra, till slut förstod vi varandra och jag fick reda på vad jag tror försiggår där. Det blev många glada skratt och personalen var med på noterna ock lät sig villigt fotograferas.

Kokosnötterna kommer från Huay Yang med omnejd och nötterna skalas och fraktas iväg i lastbil till bla. Chai Mai samt i övrigt norra Thailand. Nötterna används sedan för matlagning etc.

Skalet omhändertas, mals ner i fabriken och totas ihop till balar och det fina spillet som ser ut som jord används till växter. Balarna med kokosskalsfibrer används till att tillverka energi för bl. a. elförsörjing i Thailand och går även på export till bl.a. HongKong och Taiwan.  


Den glada och trevliga informativa kvinnan som jag glömt namnet på.


Här skalas nötterna för hand och fraktas sedan i väg på lastbil


Kokosnötter så långt ögat når, jisses vilket jobb att skala alla dem (för hand)!


Skalen tas om hand och matas in i en maskin som spottar ut kokosskalsfibrer


Lek jobbar med skalhanteringen






Kokosskalsfibrer som malts fram, en riktig dammig arbetsmiljö... 


Tussar av kokosskalsfibrer som visas av Lek (liten)


Spill som använts som jord till växter


Här totas fibrerna ihop till balar


Kokosskalsfibrer


Kokosskalsfiberbalarna i avvaktan på transport...  

Tack för det trevliga besöket och informationen! I Huay Yang finns det mycket intressant att ta reda på, mer än man kan tro...

2012-01-11 Besök på Isfabriken i Huay Yang

Vi har åkt förbi den stora Isfabriken i HY ett otal gånger men denna gång tog nyfikenheten över och jag ville kolla lite närmare hur det gick till med istillverkningen etc. så jag cyklade in på området och blev väl omhändertagen av pesonalen som vinkade upp mig på bryggan. Ingen av dem kunde ett ord engelska men det var inga problem då jag kan lite thailändska så jag presenterade mig och de visade mig villigt runt hur det gick till.

De fryser ner vatten i stora isbehållare som ligger nedsänkta över kylelement. När isen är frusen drar de upp varje behållare med hjälp av en travers och tömmer sedan isblocket på bryggan. Härefter för de ner isblocket i en ränna till en iskrossmaskin och den krossade isen leds via ett transportband upp till Isbilens lastutrymme.

Isblocken som inte går åt för dagen förvaras i ett enormt kylrum.


Inlastning av is i en Picup


Isblock på bryggan i väntan på att bli krossade i iskrossmaskinen


Namnet på Isfabriken (Christer eller Staffan kan kanske hjälpa till med vad det står?)


Ett hav av vattenbehållare som ligger skyddade under plåttäcken under frysningsprocess




En isbehållare har just tömts på sitt isblock och sätts tillbaka






Vattenkuber i långa rader under frysningsprocessen 




Isblock i väntan på att krossas i krossmaskinen


Iskrossprocessen




Krossad is på väg in i Isbilen


Frysrummet


Delar av den glada personalen








Roliga FlipFlops


Huay Yangs Isfabrik

Ett Stort tack till den vänliga personalen för visningen!