2021-03-27 Idag blev det andra bullar...

Kanelbullarna är snart slut så det är hög tid att baka ett par satser till och fylla frysen. Enligt de traditionella recept jag har på kanelbullar ska det bli ca 40 bullar per sats men för min del blir det bara ca 21 bullar per sats för jag vill att bullarna ska vara stora och fluffiga.
 
För att göra dessa traditionella kanelbullar ännu godare stoppade jag i en rejäl klick med mandelmassa i mitten på bullen och det blev riktigt gott.  
 
Dagns laddning med kanelbullar, 43 bullar på 2 satser vetedeg enligt traditionellt recept.
 
Mums!