2015-09-06 Vad händer med Chang Classic öl - vår favoritöl?
Att den ursprungliga alkoholhalten på Chang Classic om 6,4 % sänkts i omgångar och nu ligger på 5,5 % har väl ingen Chang Classic ölsälskare kunnat undgå att notera, För min del spelar det ingen större roll att alkoholhalten sänks så länge den inte påverkar smaken nämnvärt.
Jag gillar Chang Classic öl för att det är mustigt och gott lageröl, Det finns flera sorters öl här i Thailand att välja på men Chang Classic öl är min favorit här i Thailand, så är det bara,
Nu har Changölstillverkaren beslutat att ta bort Chang Export öl och Chang Draught öl om vardera 5 % alkoholhalt men behålla Chang Classic öl om 5,5 % alkoholhalt samt ändra designen på glasflaskan. Varför de har ändrat på designen vet jag inte men de har väl sin skäl får jag anta. Men som skrivet så länge de inte ändrar smaken på ölet spelar det ingen roll för mig hur flaskan ser ut,
I går kom kallduschen, en av våra vänner har anlänt till Huay Yang och hon köpte sin första Changöl Classic i den nya designade flaskan och berättade att den inte alls smakade som den brukar. Hon borde vara en tillförlitlig öltestare då hon gillar Changöl....
Men vad nu då, tänkte vi, har de även ändrat smaken på min favoritöl i samband med den nya designen på flaskan det verkar ju helt otroligt. Livet är över! Nej jag bara skojar, så allvarligt är det verkligen inte men detta måste undersökas omedelbart!
Jag tog cykeln och hastade upp till Pop Shop för att kolla om de hade några öl kvar av den "gamla" sorten Classic öl om 5,8 % men alla plattor med små burkar var slut. De hade ett par småburkar kvar i kylen samt ett par stora flaskor med 5,8 % samt även med den gamla designen på flaskan men med 5,5 % alkoholhalt. Jag köpte alla burkarna och de båda flaskorna som de hade samt en flaska av den "nya" Changölens designade flaska för att jämföra smaken med.
Changöljakten fortsatte och jag kollade i den lilla affären, snett mitt emot Pop Shop, och de hade 2 plattor med småburkar med Chang Classic öl och fyra stora flaskor om 6 % alkoholhalt kvar och det var ju ännu bättre. De kunde köra hem dem till oss då jag inte kan ta så mycket last på min cykel.
Eftersom de köper sin öl av Si Shop för 675 baht per platta lägger de på 25 baht per platta för att tjäna något på affären så innan jag bestämde mig för att köpa båda plattorna cyklade jag till Si Shop för att kolla om de hade några plattor kvar (snålt tänkande, jag vet, men 50 baht mer är 50 baht mer).
De flesta små affärer köper sina varor, som vi faranger gillar, av Pop Shop eller Si Shop och lägger på lite för att få ihop det själva ekonomiskt. Därför är en del varor lite dyrare men det kan det vara värt för att åka längre i byn än man behöver, men just nu kändes det inte så...
På Si Shop var det också länsat på de "gamla" Changölen och det fanns bara några små burkar kvar i kylen. Min cykelkorg var redan full av andra varor och det kändes löjligt att be om hemkörning för några burkars skull bara för att det skulle bli lite billigare än på den lilla affären.
Jag återvände därför till den lilla affären och köpte deras sista två plattor med små Changölburkar och två av de fyra flaskorna. De två andra ville ägaren ha och satte undan som reserv till sig själv den rackaren...
Denna berättelse om jakten på Changöl kan låta helt hysterisk men vi dricker inte mängder med Changöl, bara varsin flaska eller burk 2-3 gånger per vecka men då vill vi verkligen njuta av den. Så om det nu stämmer med vår väns smaklökar att den "nya" Changölen inte längre är den samma som tidigare vill vi ha ett lager av de "gamla" så vi kan njuta ett tag till.
Att de skulle hinna bli för gamla genom en något längre lagring hos oss tror jag inte på men i så fall får vi leva med det också.
Eftersom de nu tömt alla lager på den "gamla" Changölen är jag inte säkert på ett de små burkarna kommer att finnas kvar längre men det får vi väl se,
Nu kommer det gyllene ögonblicket när vi ska testa de båda Changölen, den "gamla" med alkoholhalt 5,8 % och den "nya" med alkoholhalt om 5,5 %, och känna med våra känsliga smaklökar om det är någon skillnad på smaken.
Vi var noga förberedda, båda ölflaskorna var lika kalla och vi slog upp respektive flaska i två glas vardera. Det ena glaset med den "gamla" och det andra glaset med den "nya".
Andaktsfullt tog vi en klunk av det "gamla" ölet och smakade noga. Härefter tog vi en klunk av det "nya" ölet och kände ingen som helst skillnad vare sig i smaken eller när det gäller kolsyran. Puh, vilken lättnad! Vi testade och och testade och jämförde men var båda överens om att det faktiskt inte var någon skillnad.
Med facit i hand hade jag sluppit fara runt som en dåre och jaga "gamla" Changölflaskor och burkar men nu har vi vårt lager med öl och de lär alltid gå åt och vi har ju faktiskt ett par plattor med 6 % öl om man tycker det är viktigt för alkoholens skull.
Nya flaskdesignen i jämförelse med den gamla samt den lilla burken...
Tack för rapporten. Eftersom jag delar er fäbless för Chang var det med viss bävan jag läste dagens inlägg efter den rubriken! Du höll mig på sträckbänken ett bra tag innan jag kom till det lyckliga slutet och kunde andas ut :-D.